부저병
현 행 |
개 정 |
1) 정의
벌꿀류란 꿀벌들이 꽃꿀, 수핵 등
자연물을 채집하여 벌집에 저장한 것을 채밀한 것 또는 일벌의 인두선에서 분비되는 분비물을 그대로 또는 섭취가 용이하도록 가공한 것을 말한다. |
1) 정의
벌꿀류란 꿀벌들이 꽃꿀, 수핵 등 자연물을 채집하여 벌집에 저장한 벌집꿀과 이것에서 채밀한 벌꿀로서 화분, 로얄젤리, 당류, 감미료 등 다른 식품이나 식품 첨가물을 첨가하지 아니한 것을 말한다. |
4) 식품유형
(신 설) |
4) 식품유형
(1) 벌집꿀
꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을 채집하여 벌집 속에 저장한 후 벌집의 전체 또는 일부를 봉한 것으로, 벌집 고유의 형태를 유지하고 있는 것을 말한다. |
(1) 벌 꿀
꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을
채집하여 벌집에 저장한 것을 채밀한
것으로, 채밀 후 화분, 로얄젤리, 당류,
감미료 등 다른 식품이나 식품첨가물을 첨가하지 아니한 것을 말한다. |
(1) 벌 꿀
꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을 채집하여 벌집에 저장한 것을 채밀한 것으로, 숙성된 것을 말한다. |
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